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Calle del centro histórico, Paraty.

Paraty es un encantador lugar que viene a ser una de las pequeñas ciudades más antiguas de Brasil. Es una ciudad de la Ilha Grande, situada frente a la costa atlántica, a 240 kms de Rio de Janeiro. Sus construcciones coloniales, iglesias antiguas, calles empedradas y atractivas playas hacen que sea considerada una joya arquitectónica. Una de las tantas peculiaridades que posee es que fue diseñado tomando en cuenta el flujo de las mareas, causando que sus calles se vean bañadas por el mar con pequeñas oleadas, es por ello que algunas personas la denominan la Venecia brasileña. Algo que también destaca, es la no circulación de automóviles dentro de ella. Sus adoquinadas calles, fachadas antiguas, puertas y ventanas de colores vivos son el alma del centro histórico de Paraty.

Historia

Ahora hablemos un poco de lo que fue Paraty en la antigüedad. La población se dedicaba al cultivo de caña de azúcar y café, pero en lo que más destacaba era en la producción de muy buena calidad del aguardiente más conocido como Cachaça, la base de la célebre Caipirinha brasileña. Por otro lado, fue el puerto exportador de oro más importante de Brasil hasta 1815, este conectaba las Minas Gerais con Rio de Janeiro. Pero luego de que el nuevo camino de acceso fue concluido, esta conexión dejó de usarse para el transporte de oro quedando solamente para la distribución de alimentos. Al quedar apartada, la ciudad pudo mantenerse tal cual como era desde antaño hasta estos tiempos.

Paraty, un pueblito colonial a unas horas de Río de Janeiro.

¿Y cómo es que llegamos a este maravilloso destino?

En realidad tenemos 2 opciones, puedes tomar los aviones que salen desde Sao Paulo y Rio de Janeiro. Ahora, si decides tomar el transporte terrestre, hay uno que sale desde Rio de Janeiro y también de Sao Paulo. El tiempo promedio de viaje es de 4 horas y media a 5 horas. Al haberse convertido en un lugar turístico, el servicio de alojamiento es diverso el cual puede ser accesible para todos los bolsillos: podemos encontrar desde hostels, hoteles (estos no son como el de las grandes cadenas hoteleras), bed & breakfast y posadas instaladas en edificios coloniales.

Gastronomía

Y si hablamos de comida, definitivamente es algo que no te puedes perder. Paraty presenta una fusión de platos autóctonos y de origen portugués con algo de influencia africana y recibe el término de “caiçara”. Adeás, se puede comenzar por el plato nacional de Brasil La feijoãda, farofa, Camarão Casadinho, etc. Sus postres se basan en el uso del coco, maracuyá, leche condensada y chocolate, entre ellas destaca la cocada, Pé de Moleque e bolo de fubá.

Feijoada, uno de los platos emblemáticos de Brasil.

Stitios que no debes perderte

La mayoría de personas se pregunta qué es lo que se puede hacer o por donde comenzar con la exploración de este mágico lugar. Hay tantas cosas por hacer, como caminatas, perderte en la naturaleza, aprender de su cultura, etc. Aquí te presentamos los mejores lugares a visitar:

1.- Iglesia de Santa Rita:

Considerada una de las más antiguas y emblemáticas. Actualmente se utiliza para la realización de eventos sociales, como conciertos, exposiciones, obras de teatro, etc.

2.- Fuerte Defensor del Perpetuo:

Esta fue construida para evitar las invasiones y robo de oro en el pasado. Las vistas que se obtiene de la bahía son realmente increíbles.

3.-Casa de la Cultura:

Esta edificación es considerada patrimonio histórico y artístico de Brasil. Cuenta con interesantes exposiciones temporales de los artistas que viven en esta ciudad.

4.- Taller de Capoeira:

Aquí podrás experimentar este tipo de actividad física, practicado por hombres esclavizados en símbolo de resistencia, libertad y comunidad. Esta expresión cultural fue reconocida por la UNESCO.

5.- Tiendas de Cachaça:

Una de las cosas que no debe dejar pasar es la visita y degustación en las tiendas artesanales y destilerías premiadas que la ofertan. Podrás encontrar una gran variedad de estilos y marcas de esta bebida.

6.- Las Cascadas:

Aquí se puede encontrar varios de ellos en las diferentes islas. Entre las más famosas están por ejemplo el Pozo dos Ingleses, la Cachoeira do Tobogá, el Pozo de Tarzán o la Cachoeira do Saco Bravo. Muchas caracterizadas por sus piscinas naturales.

7.- Playa Trindade:

Hermosa playa de aguas turquesas preferida por los surfistas y viene a ser una de las más turísticas. En este lugar podrás encontrar restaurantes y lugares de alojamiento.

8.- Playa de Jabaquara:

Esta playa es la más cercana al centro histórico y una de las más limpias pero que se torna de un color oscuro.

Cachoeira da Pedra Branca – Paraty.

Y asi podemos nombrar muchas de ellas como lo son, Saco do Mamanguá, Paraty-Mirim, Playa do Engenho d’Água, playas de Do Puntal, etc. Otro de los medios por los cuales se puede seguir conociendo los atractivos naturales de Paraty, es realizando las visitas en barcos que te llevan a islas paradisiacas y playas aisladas.

Sin duda alguna, Paraty es un destino que posee playas alucinantes y es uno de los mejores ejemplos de bosque atlántico de Brasil, la combinación entre la naturaleza y la historia enriquecedora que alberga en sus románticas calles, hacen de este un destino turístico simplemente mágico como si fuese sacado de algún cuento, definitivamente su visita es obligatoria para todo amante de la naturaleza y cultura que se encuentra de visita en Brasil. En Inkayni Peru Tours estamos constantemente recopilando y estructurando la mejor información para mantenerte informado, no dudes en contactarnos para información mas precisa.